청도군은 지난 13일 청도군민회관에서 관내 일반음식점 영업주 600여명이  참석한 가운데 외식업 청도군지부 주관으로 2014년 기존영업주 위생교육을 실시했다.

                                                                                                      기존영업주 위생교육

이번 교육은 식품위생시책, 법령의 해설, 최근개정법령 등 식품위생교육과 음식점에서 준수하여야 할 원산지 표시, 식중독예방, 세무관리, 친절서비스 교육 등 영업시 꼭 필요한 다양한 교육이 이루어 졌다.
 특히, 이날은  좋은식단 실천  음식문화개선과 나트륨 과다 섭취로 인한 건강이 위협받고 있는 가운데 나트륨에 대한 경각심을 높이고 나트륨을 줄여 건강한 음식문화개선을 유도하기 위하여 음식문화개선 및 나트륨 줄이기 결의서를 선서하는 등 기존영업주 위생교육을 통하여 범군민 의식개혁운동으로 추진하게 되었다.
 이날 참석한 음식업 종사자들에게 나트륨 줄이기 관련 홍보물, 포스터, 스티커를 배부하였으며 저염식단 홍보 배너 전시도 함께 이루어 졌다.
이중근 청도군수는 인사말을 통해 어려운 경제여건과 불황속에서도 특색있는 음식개발, 맛 개발로 노력하고 계시는 외식업 종사자들에게 격려하고 청도를 찾는 손님들에게 더욱 친절하고 맛있는 음식으로 다시 찾고 싶은 청도를 만들어 달라고 당부했다.